Lifestyle


Rate this item
(0 votes)

10 Kiat Mengontrol Konsumsi Makanan Manis

By Published June 06, 2018

Saat pekerjaan menumpuk, kita seringkali mengonsumsi makanan ringan untuk meningkatkan energi.

Sayangnya, makanan ringan kerap mengandung gula tambahan yang berbahaya bagi kesehatan.

Menurut rujukan Badan Layanan Kesehatan Publik di Inggris (NHS), asupan gula harian yang direkomendasikan untuk orang dewasa berkisar 30 gram.

Mengonsumsi gula lebih dari jumlah tersebut dapat menimbulkan konsekuensi yang merugikan bagi kesehatan.

Zat gula alami memang penting dalam diet, tapi banyak makanan mengandung gula tambahan yang berbahaya, dan tidak mengandung nilai gizi.

Berdasarkan riset dari University of Florida, otak melepaskan zat kimia seperti heroin yang disebut opioid endogen ketika mengidam makanan manis, asin atau berlemak.

Oleh karena itu, pikiran kita dikuasai oleh keinginan akan mengidam makanan manis yang sangat susah dikendalikan.

Lalu bagaimana cara kita mengatasi hal ini?

Laman the Independent mengutip penjelasan seorang pakar nutrisi Jesica Sepel, yang menguraikan 10 langkah sederhana untuk melawan keinginan kuat mengonsumsi makanan manis.

1. Minum cuka sari apel

Menurut Sepel, mengonsumsi cuka sari apel setiap hari dapat mengurangi keinginan untuk mengonsumsi gula. Untuk mendapatkan manfaat ini, caranya cukup mudah.

Tambahkan satu atau dua sendok makan cuka sari apel dalam sebotol air besar, dan meminumnya secara bertahap sepanjang hari.

Riset yang diterbitkan dalam Journal of Functional Foods juga membuktikan manfaat lain dari cuka sari apel.

Menurut riset, mengonsumsi cuka setiap hari mengurangi kadar gula darah pada orang dewasa sehat, namun berisiko terkena diabetes tipe 2.

2. Pertahankan waktu makan reguler

Menurut Sepel, makan secara teratur dengan jarak interval dapat mencegah kita dari rasa lapar yang berlebihan.

Makan hingga tiga kali sehari diselingi dengan konsumsi dua camilan, akan membantu kita merasa kenyang sepanjang hari.

3. Konsumsi buah di pagi hari

Mengonsumsi lima porsi buah dan sayur setiap hari merupakan salah satu upaya untuk mempertahankan gaya hidup sehat.

Namun, menurut Sepel, mengonsumsi buah di sore hari dapat memiliki memicu keinginan mengonsumsi makanan manis.

"Dalam pengalaman klinis saya, saya telah melihat bahwa makan buah di sore hari memicu hasrat gula di kemudian hari,” kata dia.

"Ketika klien saya makan buah di pagi hari dan dengan perut kosong, keinginan mengonsumsi makanan bergula berkurang," tambah Sepel.

4. Konsumsi makanan ringan yang sehat

Banyak orang yang memilih mengonsumsi camilan tak sehat, karena tak pernah meluangkan waktu untuk mencari alternatif lain yang menyehatkan.

Sepel menyarankan untuk menyiapkan stok camilan sehat selama akhir pekan.

5. Tambahkan sedikit jus lemon

Menurut Dr David Williams, seorang peneliti medis dan ahli biokimia, mengonsumsi beberapa sendok makan jus lemon setiap hari dapat mengurangi peningkatan kadar gula darah sebanyak 8-12 persen.

Sepel juga menyetujui hal ini.

Ia juga mengakui secara teratur menambahkan sedikit jus lemon ke sejumlah hidangan, termasuk salad dan sayuran panggang.

6. Konsumsi banyak protein dan lemak sehat

Menurut Sepel, mengonsumsi protein yang sehat - seperti daging merah, ayam dan ikan organik - membantu mengontrol keinginan untuk mengonsumsi makanan manis.

Manfaat yang sama juga bisa diperoleh dengan mengonsumsi lemak sehat, seperti alpukat dan minyak kelapa.

7. Mengonsumsi magnesium

Sepel sangat menyarankan kita untuk mengonsumsi magnesium.

Secara pribadi, ia juga mengonsumsi 500 miligram magnesium untuk mengatur kadar glukosa darahnya.

Magnesium juga dapat kita temukan dalam sejumlah makanan seperti almond, kacang hitam, kacang mete, dan bayam.

8. Tambahkan banyak serat dalam diet

Selain membantu pencernaan, serat mengandung sejumlah manfaat kesehatan lainnya.

“Serat tidak hanya penting untuk pencernaan yang baik, tetapi juga membantu mempertahankan rasa kenyang setiap kali mengonsumsinya," papar Sepel.

Inilah yang akhirnya membantu kita mencegah keinginan mengonsumsi makanan manis.

“Nikmati sayuran hijau, gandum utuh (seperti quinoa, beras merah dan millet) dan sayuran rendah gula seperti labu dan ubi jalar," tambahnya.

9. Praktikan 'mindfulness'

Mengidam makanan manis sering dihubungkan dengan tingkat stres. Inilah sebabnya, melatih mindfulness atau kesadaran penuh terbukti bermanfaat.

Luangkan waktu untuk berjalan-jalan, membaca buku atau beristirahat demi kedamaian pikiran yang lebih baik.

10. Konsumsi camilan sehat di sore hari

Energi yang merosot di sore hari adalah hal yang biasa dialami oleh para pekerja.

Ketika ini terjadi, pilihlah camilan yang tinggi protein untuk memberi dorongan energi yang sangat dibutuhkan oleh tubuh. (KOMPAS.com)

Read 218 times

About

  • Delta FM adalah sebuah stasiun radio yang merupakan bagian dari Group Masima Radio Network (MRN) perusahaan pengelola radio dari berbagai segmen pendengar beberapa diantaranya Radio Prambors dan Radio Bahana

Station

Jakarta 99.1 FM
Bandung 94.4 FM
Surabaya 100.5 FM
Makassar 99.2 FM
Manado 99.3 FM
Medan 105.8 FM
Semarang 96.1 FM
Yogyakarta 103.7 FM